仰韶酒庄·封坛酒：时光入酒，岁月藏香

“封坛酒”是中国人特有的浪漫，最早可追溯至上古大禹时期，传说造酒始祖仪狄作酒献与禹，“帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀，设坛祭之”。

也就是说，“封坛”最早是作为帝王敬畏天地的一种礼制而存在，后来在历史进程中逐渐演变成为一种凝聚了人文情怀的“封坛祈愿”社会习俗，最具代表性的就是古代富贵人家封藏“女儿红”和“状元红”的酒礼酒俗。

发展至今，封坛酒不仅是寄托美好祝愿和美好向往的媒介，也是身份和品味的象征。从市场表现看，白酒行业涌现出的众多封坛酒产品中，为何仰韶酒庄·封坛酒更能打动人心?

这就要从仰韶酒的“产品力”“品牌力”和“文化力”三个层面说起：

首先，尽管时代在变、行业在变、消费人群在变，但是消费者对优质产品的追求是不变的。

对于白酒而言，如何界定一款产品是否“优质”，在于两个关键词：一是高品质;二是独特性。只要在这两点上能够得到消费者的广泛认可，就足以称之为“优质产品”，而仰韶酒庄·封坛酒就是其中的佼佼者。

在品质上，仰韶酒业立足“品质仰韶”的战略定位，秉承“一生只为酿造一瓶好酒”的工匠精神，深入贯彻实施“五化三研”产品品质保障机制，并围绕“种、生、酿、藏、养”五大理念，持续打造消费者认可的“好看、好喝、好闻、好受”的“四好产品”。

在独特性上，仰韶酒业通过将传统酿造工艺与现代生物技术相结合，独创“九粮四陶、多香融合”酿造工艺，形成了陶融香“平衡、协调、圆润”的品质风味特点，开创了中国白酒陶香品类的先河，赋予了仰韶酒庄·封坛酒独一无二的核心价值。

仰韶酒庄·封坛酒精选高粱、小麦、小米、玉米、大米、糯米、荞麦、豌豆、大麦9种河南本土优质原粮，纯粮酿造，精密配比，从源头就保证了高品质标准;同时在酿造过程中，每道工序都有着严苛的用量、时间和温度控制，最终成就酒体无可比拟的醇厚芳香。

所谓“酒需三分酿，七分藏”。仰韶陶融香白酒酿出来后，需要在一个相对封闭和稳定的环境下贮藏一段时间才能使品质和风味得以蜕变和升华。为此，仰韶酒业专门打造了一处原生态白酒洞藏基地——陶香洞天，为白酒的老熟提供了绝佳场所。

据悉，“陶香洞天”总长十余里，洞高8.5米，宽9米，原酒存储量达数万吨，是中国白酒企业规模最大的山水洞藏基地。洞内环境具有恒温恒湿、微氧、微高压等特点，有助于仰韶酒庄·封坛酒缓慢、均匀的物理化学变化。洞藏期间，封坛酒酒中氧化、还原、酯化与水解反应趋向平衡状态，酒体逐渐变得醇厚、柔和、香味协调，从而形成至臻品质。

受地理因素的限制，当前天然洞藏已经成为一种极度稀缺的资源，这也成为仰韶酒庄·封坛酒市场需求和价值持续放大的重要条件。从粮香到酒香，从陶坛储存到洞藏陈化，仰韶酒庄·封坛酒在与时间共舞中淬炼卓越品质，在天时地利中铸就不可复制的高端品味。

再者，优质产品的本质是被消费者深度需要的能力，且在时间维度上能够长久延续这种能力。

一方面，“酒是陈的香”，封坛酒因其独特的工艺和陈年老酒的特性，具有投资和收藏价值。但值得注意的是，并非所有的封坛酒都有较高的“含金量”和升值空间，至少要做到两点：一是白酒质量要过硬，二是品牌竞争力强或正在不断增强。

如上文所述，仰韶酒庄·封坛酒的质量无需怀疑、不用多说。而从近些年仰韶酒业的发展来看，其品牌知名度和影响力正在持续快速提升。目前，仰韶酒业集团的年营收已经突破50亿，且正在加速全国化商业布局，省内已实现18地市的全覆盖深耕，省外正在不断推进以“河南为中心，北到北京，南到海南”以及长三角、珠三角的“一线两角”市场战略，以不可阻挡之势向全国发出“豫酒振兴”的声音。随着仰韶品牌竞争力的不断进阶，仰韶酒庄·封坛酒的收藏价值和溢价空间也必定随之大幅度提升。

另一方面，一款产品或一个品牌能否长久立足于市场，除了在“功能”需求上持续提供超预期的价值外，还要通过文化内容的输出筑牢与消费者的情感链接。

在中国的传统文化中，酒与“礼”始终保持着密不可分的关系。《汉书》有曰：“酒为百礼之首”，明宣宗在《酒谕》中曰：“非酒无以成礼”，在古代的祭祀、盛典等重大场合，都会供奉或封藏上好的美酒，以表达对天地神明的敬重和感恩，因此封坛酒于现代人而言，美妙之处在于，不仅是高端品质的保证，更是原始格调的体现，透射着中华民族的性格、情趣和精神寄托。

仰韶酒庄·封坛酒厚植7000年仰韶文化为基因，并从中获取创新灵感，打造以彩陶文化、酒礼文化为核心的品牌语言。从外形设计上看，仰韶酒庄·封坛酒的赭红色陶坛，颜色大气、线条流畅、自然浓郁，有着独具中国风格的高级质感。坛身绘有仰韶文化彩陶纹饰“五人舞”，不仅文化气息浓厚，还灵韵充盈，充分体现了“礼”之至诚。

追溯“五人舞”图腾，其来源于1973年出土的舞蹈纹彩陶盆。这件艺术瑰宝属于新石器时代后期仰韶文化典型器物，被列为国家一级文物和《第三批禁止出境展览文物目录》，以其极高的历史、艺术价值被国家博物馆珍藏。

彩陶盆环形内壁上绘有三组舞蹈场面，每组五人，舞者手拉手，迈着有节奏的步伐，“相与连臂，踏地为节”。这反映了几千年前人们的智慧和生活情趣，先民们用舞蹈庆祝丰收、欢庆胜利，或是祈求上苍，或是图腾崇拜舞蹈，给人以优美的视觉享受和无穷的美妙遐想。

仰韶酒庄·封坛酒将这一文明符号绘制在酒瓶身上，不仅强化了酒的“礼仪”功能，还能够满足消费者“个性定制”的消费心理，更是让仰韶文化穿古越今，在现代社会也得以绚丽绽放，与仰韶酒庄·封坛酒一起为消费者打造无可比拟的物质和文化享受。

逢大事，必封坛。为儿女封一坛，未来可期;为父母封一坛，福寿安康;为爱人封一坛，爱意绵长;为好友封一坛，情谊永恒;为事业封一坛，蒸蒸日上……封坛承愿，酒藏情深，仰韶酒庄·封坛酒给予消费者的是一份承载历史、跨越时间的礼物，珍贵且动人。