春糖酒业观察④｜展厅外，一场打破内卷的厮杀

虽然春糖展位吸引着各大厂商的目光，但依然有酒企在展厅外，进行激烈厮杀。

有的酒企在做C端培育，一天影响了数万名潜在消费者;有的酒企在打造自己专属的节日，创造了“春糖去过**节”的神话;有的企业落成了重大项目，为产能升级优化和文化输出再添新动能......

这些活动尽管不属于春糖传统招商项目，但丰富多彩的内容展现出酒业勇于探索的创新精神，能为酒业的星辰大海开辟出更加蔚蓝的天空。

从C端培育到品质酿造，展厅之外狼烟四起

在春糖展厅之外的厮杀，激烈程度一点不输展厅之内。

3月20日-27日，泸州老窖在成都桂溪生态公园举行“中国白酒家年华之泸州老窖窖主节”。

窖主节包含窖主体验场、窖主生活场、酒量健身区以及浓香出海110周年展&活态双国宝展等展区，活动通过“白酒+”的游戏体验，让消费者在“好玩、好吃、好看”中加深对泸州老窖的认知。

习酒在成都网红景点宽窄巷子，举行习酒小酒馆体验活动。活动形式多样，既有画糖人、盲猜酱香酒等充满传统文化的活动内容，也有用酱香酒调制鸡尾酒、打卡赢奖品等彰显现代生活气息的活动形式;参与人数多，不但有酒龄数十载的老酒友，也有还未出身社会的大学生。

据工作人员透露，每天有数万名游客在习酒小酒馆感受酒中君子的魅力。

全兴依托本地优势，在宽窄巷子打造出集文化体验、场景消费、城市社交于一体的沉浸式消费空间，更携手上百家特色餐饮在成都最具烟火气的地方，展现全兴大曲高线光瓶的品质和“兴文化”的超强感染力。

在远离成都的郎酒庄园，郎酒举行了第五届郎酒三品节。在活动大会上，郎酒宣布郎牌郎、红运郎产品再次升级，以功能更好、美学更优、穿透力更强面向消费者，同时与中国酒业协会共同发布《中国郎·庄园酱酒蓝皮书》。

据悉，《中国郎·庄园酱酒蓝皮书》围绕庄园酱酒酿造技术、悠久历史、独特文化、严苛标准等九大价值维度展开。它的发布，在一定程度上推动酱酒品类从“产区概念”向“庄园标准”进化。

在射洪，舍得酒业举行了第四届老酒节。今年老酒节，舍得智慧包装中心、新地标芳樽酒堡两大项目揭幕，为舍得酒业产能升级优化和老酒文化输出再添新动能。

佳酿网认为，从C端消费者培育到品质酿造的提升，酒企在春糖展厅之外举行的活动形式多样、主题包罗万象，覆盖了不同人群，能够与春糖展厅内的招商活动形成互补，共同壮大春糖声势，为酒业高质量发展储备强劲的动力。

争夺消费者注意力，开辟酒业新战场

在信息碎片化、内容同质化的当下，消费者对品牌传播内容的审美标准越来越高。曾风靡一时的“洗脑广告”逐渐失效、大量“走心短片”淹没在信息洪流中，常规内容很难突破人们的注意力“阈值”。

1990年，心理学家沃伦·桑盖特使用“注意力经济”，来强调消费者注意力对企业发展的重要性，既在最大程度上吸引消费者眼球、博得关注，最终以实现经济利益为目的的一种商业行为。

自从小米汽车上市后，懂得注意力经济重要性的雷军，频繁在网上“整活”，努力提升消费者对小米汽车的关注度：从给小米汽车车主开车门，被网友戏称“重生之百亿大佬雷军亲自为我开车门交车”;再到2024年度演讲上播放他开着小米SU7的漂移视频，被网友称“千亿老总为博我一笑考驾照”。

雷军频繁在社交媒体上的露出，帮助小米汽车狂揽超10万订单。

和雷军一样，全兴在糖酒会期间通过持续在展厅之外做活动，提高了消费者对企业的关注度。

从2021年全兴酒肆在宽窄巷子运营以来，全兴每年会在糖酒会期间在宽窄巷子做相关活动，已经将成都的街巷烟火与全兴的“祝兴文化”深度绑定，通过“美食+美酒”的沉浸式体验，让产品突破传统渠道局限。

一定程度上而言，这种“高打文化、低做渗透”的组合拳，既保持了品牌调性，又实现了大众市场的强触达，展现出全兴在场景营销上的立体化思维。

糖酒会虽然给各大酒企提供一个展示自我的舞台，但是过多同质化的内容，容易让消费者视觉疲劳，企业很难在万花丛中出彩。

并且，随着时代变迁，糖酒会的投入产出比有待加强，企业想要在春糖打响开门红，需要采取差异化战略，在春糖展厅之外打硬仗。

各大酒企以时间为画笔，举行了丰富多样的品牌活动，把经销商与消费者对于白酒的关注度转换成企业的知名度甚至销量，这其实是一种营销创新。

以“泸州老窖窖主节”为例，从2023年首届“窖主节”在成都确立，初步建立“窖主”IP的品牌认知，到2024年，窖主节活动全面升级，再到2025年以八大主题日、沉浸式互动场景及多元文化体验，泸州老窖以C端营销创新探索年轻化的新航线。

佳酿网认为，企业营销创新不一定需要采用多么先进的数字技术，也不需要多么高深的理论，而是注重在各个营销节点，通过对于品牌文化的梳理，走出一条能够展现自身特色的独特路线。

万分之一的进步，演绎酒业香飘千年的精神内核

随着中国商业社会逐渐成熟，各大企业除非探索出领先时代的技术，那么都在追求细枝末节的进步，然后利用时间乘法效应，最终以滚雪球的形式完成超越。

雷军无疑是这方面的战术大师，他带领小米以小步快跑的节奏发展成为如今中国科技界的翘楚。

在开发小米手机操作系统时，每个小米软件工程师会对网友反馈的需求进行及时回复，并以少则当天多则几个工作日的进度解决问题。

在一大批工程师的努力攻坚下，小米手机操作系统不断迭代、优化、修复bug，开发版周更，稳定版月更，成长为功能最强大的手机操作系统之一。

“快”作为一种素养，它的实现本身更是一种突出的系统能力。

春糖期间，酒企在做好招商与维护老客户的基础之上，能够跳出固有认知，在展位之外尝试做品牌营销，也是酒业互联网打法的表现。

以郎酒三品节为例，郎酒会奖励优秀经销商、消费者以及其他相关人员，发布产品升级、产能提升等战略部署。其实这些内容在其他酒企的品牌活动中都有展现，只是郎酒做得比较有特色。

但是，从2021年开始，郎酒每年在春糖期间举行三品节，早已在郎酒消费者与经销商心中形成肌肉记忆，春糖该去郎酒庄园参加郎酒三品节。

人间本来没有“节”的，只是在固定时间节点，消费者在相同主题之下做相同的事情，才产生了圣诞节、春节、双十一购物节这些影响世界的节日。

正如郎酒集团董事长汪俊林在第四届郎酒三品节所言：“我们就是要对每年千分之一、万分之一的进步进行奖励，滴水穿石，厚积薄发，五年、十年、二十年，一代又一代的郎酒人持续去‘正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒’，郎酒一定会成为世界级最好的品牌之一。”

如今郎酒正以“三品战略”为轴，构建全价值链生态，为白酒产业从“规模红利”向“系统能力”的转身中提供破局样本。

如今中国白酒营收接近万亿元，很难出现当初五粮液大商模式、洋河“厂商1+1”、口子窖“盘中盘”那些能够让企业快速崛起的颠覆式营销创新。

酒业运营从来不推崇一战功成名就的奇迹，而讲究水滴石穿的坚守，后经时间的雕琢，企业能在波涛汹涌中屹立不倒，才能创造做大做强的壮举。

从春糖酒业在展厅之外的争夺战，我们看到了酒业源源不断的变革之心与进取之心。

中国白酒能够香飘千年而不衰，中华民族历经五千年沧桑一直处于世界之巅，就是靠的这股敢于自我挑战的勇气与不服输的雄心。

春糖酒业变革虽小，但展现了中华民族复兴的力量。