青梅酒成佐餐新贵，梅见以品质赢得市场

随着社交文化的日益盛行，社交群体的逐步年轻化，青梅酒凭借它的百搭属性成为佐餐新选择。但面对市面上繁多的青梅酒品牌，梅见品牌为何独受消费者青睐呢?

据了解，年轻人在日常生活中，聚餐约饭已成为固定项目，在饭桌上小酌一番也成为拉近距离的第一选择，相对于啤酒、白酒来说，青梅酒口感好、度数低，青梅的酸甜的口感能很好的中和酒精，饮用后无负担，而且青梅酒无论是搭配接地气的火锅、烧烤、小龙虾还是高级精致的粤菜、日料都能完美适配，成为年轻群体偏好的佐餐酒也不足为奇。

青梅酒作为我国的传统酒水，历史可以追溯到2000多年前的汉朝，传统青梅酒多以杂粮酒浸泡，但是这样酿造出来的酒酸涩度高，有杂粮的味道，而梅见品牌在传承传统酿酒工艺的基础上不断创新，选用单一高粱酒作为基酒，不仅对青梅的酸、甜、涩有极好的平衡，且不抢梅果香，让青梅和酒从口感上的融合度更高，更柔和、持久微醺不上头。

除了基酒的选择，梅见品牌对于另一主要材料，青梅的选择也是极为苛刻。坚信好山好水养出好梅的梅见品牌，在普宁拥有自己的梅见青梅基地，当地梅农世代种植，积累了丰富的经验，所以普宁也被誉为青梅之乡。乡亲们亲力亲为不找代工厂，品质自然有所保障，梅见选用的梅见青梅基地高品质青梅，个大肉厚多汁，酸度高，是制作青梅酒的上好原料。

另外，层层酿酒工序也是造就梅见专业品质的重要原因。梅见青梅酒自上市以来就颇受欢迎，尤其是烟熏风味的金梅见更是强势获得2020 IWSC银奖。这款酒选用烟熏乌梅秘制成汁，带来独特烟熏感，再配合单纯高粱酒作基酒，经过专业化定制调配，打造出梅香与蜜香浓郁，酸甜交织中带着独特的烟熏风味，口感醇厚适口性强，不但能与诸多的菜品完美搭配,还适用于多种场景。

不难看出，梅见品牌斐然的市场成绩源自其对品质精益求精的态度。作为国内酒业市场的知名品牌，梅见青梅酒深入挖掘年轻人群的饮酒需求，凭借着优越的品质，立足于当前酒水市场，已经得到众多消费者的青睐。相信在未来的发展中，梅见品牌会继续秉承着传统与创新并行的理念，原料与工艺严谨的态度，为我们带来更多更新的青梅酒体验。