7.30南澳州展团提前看 【Date:2021.07.30】
SPIRITS&BEVERAGE 南澳州烈酒及饮料品鉴会 南澳州烈酒及饮料品鉴会将于7月30日在广州广交会威斯汀酒店举行,继首期在成都春糖品鉴会上大放异彩后,南澳州投资部携手烈酒酒厂共聚广州,继续展现南澳州烈酒及饮料的独特魅力。
南澳州拥有强大的葡萄酒酒类明星品牌阵容,是世界著名的葡萄酒主要产区之一。近几年南澳州众多精品手工酿酒厂如雨后春笋般茁壮成长,正在迅速成为澳大利亚的“烈酒之州”。
南澳烈酒生产者协会(SA Spirit Producers Association)主席乔吉亚迪斯(George Georgiadis)表示,“南澳的50家酿酒厂共有大约1,000名员工,其中许多企业在短短几年内就从“极小型”企业成长为中型企业。而五年前,本州才拥有大约10家酿酒厂。”
南澳州是国际公认的、可持续出口优质食品和饮料之地,酿酒师正在利用这里最具特色的原料,打造世界级别的烈酒,阿德莱德的金酒在国际上屡获殊荣。在本次的烈酒及饮料的品鉴中,南澳州十多家酒厂包括有23rd Street Distillery, Seppeltsfield Road Distillers, Kangaroo Island Spirits等,将带来最富有品牌特色及荣获国际殊荣的产品,涉及的种类有金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒,还有精酿啤酒。
参展商提前看 Vol.1 23rd Street Distillery 二十三坊 二十三坊始建于1914年,在该地区有着丰富的历史,曾经是多个知名葡萄酒庄的发源地。因其酿酒厂坐落在南澳州Renmark 23号街口,故由此而取名“二十三坊”。
酒厂里面藏着1914年需要三个人合力建造的拥有百年历史的铜质蒸馏器,每个仍然有大约7500升的容量,多年的辛勤工作、不断的维修和重新安置让它们至今焕发着光彩。这些漂亮的“老古董”也是二十三坊的鲜活脉搏,它们给每一滴酒都增添了一些生活阅历和人间烟火的味道。 【明星产品】 Hybrid Whisky 调配威士忌
Vol.2 Seppeltsfield Road Distillers (SRD) SRD是由热爱金酒的创始人夫妇Jon和Nicole Durdin的耕耘结晶,只采用高等级的成分是SRD的宗旨。SRD精心酿造的金酒酒体透亮,口感清新、沁人心脾且可口无比,以其优质的手工金酒在国内外引起广泛关注。
【明星产品】 House Gin 招牌金酒
Vol.3 Black Bottle Brandy 黑晶白兰地 1900年代初期开始生产白兰地以来,“黑晶”备受优质白兰地产商的喜爱和追捧,应用了是南澳州伦马克(Renmark)的传统“罐蒸馏”工艺,并在业内屡获殊荣。 【明星产品】 Classic Brandy 经典四星级白兰地
Vol.4 Kangaroo Island Spirits 袋鼠岛烈酒 成立于2006年,被誉为酿造世界上最好的当代杜松子酒的袋鼠岛烈酒厂,是由乔恩和萨拉在袋鼠岛创建的,澳大利亚第一家专注于优质烈酒酿造的酒厂。酿酒所使用的植物均为当地种植和本土食材,以传统方式手工制作,每款金酒的灵感都来自于酿酒厂独特的地理环境,注重一致性、平衡性和秉持只用杜松子酿造杜松子酒的信念。
【明星产品】 O GIN 金酒
Vol.5 Black Squid Distillery 墨鲲蒸馏厂 墨鲲蒸馏厂位于葡萄酒胜地巴罗莎谷,利用天然的葡萄酒产地优势,使用葡萄酒蒸馏后再与最好的巴罗莎谷西拉葡萄混酿成这款独一无二的西拉烈酒。 【明星产品】 Black Squid Shiraz Gin 墨鲲西拉金酒
Vol.6 Red Hen Gin 红母鸡金酒 南澳州阿德莱德是美食和美酒爱好者的集中地,而“红母鸡金酒”在同类产品中成为首只手工精酿的金酒。Red Hen 红母鸡采用的是澳大利亚传统的伦敦干式风格,将其分批蒸馏,然后使用铜柱蒸馏器将酒精通过手工采摘的植物进行精细注入,利用本地Muntrie浆果和柑橘以及其他成分营造出精致而充满活力的风味。
【明星产品】 Ultra Violet Dry GIN 蝴蝶兰金酒
Vol.7 Betheone Australia Single Malt Whisky 归宿 . 澳大利亚单一麦芽威士忌 此款稀有独特的威士忌是南澳州企业AWM Global和Tin Shed Distillery(锡谢德酿酒厂)联合推出的手工精品澳洲单一麦芽威士忌。锡谢德酿酒厂是一家屡获殊荣的南澳精品烈酒酒厂,自2013年由经验丰富的酿酒师创建,采取南澳州当地高品质原料生产烈酒精品。连续多年荣获世界权威《威士忌世界》杂志评选的最受推崇澳洲最佳偶像级年度工艺精品威士忌酒厂。 【明星产品】 Betheone Single Malt Whisky 归宿 澳洲单一麦芽威士忌
Vol.8 Coopers Brewery 库柏斯啤酒厂 库柏斯啤酒厂1862年诞生于南澳大利亚(Adelaide阿德莱德),是澳大利亚最大的本土家族啤酒酿造企业,6代传承,至今已有159年历史。 库柏斯采用独家的二次香槟发酵技术酿造,以Ale精酿系列闻名,经久不衰,更迭创新,成为”澳大利亚啤酒的经典和品牌文化瑰宝”。 【明星产品】 Coopers Pale Ale 库柏斯绿牌爱尔啤酒
Vol.9 Pirate Life Brewing 海盗生活啤酒 海盗生活的第一批精酿啤酒(8.8度的帝王IPA)于2015年2月上市,四周后在Gilbert Street 酒店正式推出、热销全国。从此,海盗生活成为澳大利亚家喻户晓最受推崇的精酿啤酒品牌之一。 海盗生活精酿啤酒无可挑剔的独特风格和对品质的严苛聚焦,产品屡获国际大奖。2019 年投资2000万澳币,在阿德莱德港设立新的酿酒厂。成为澳洲规模最大的精酿啤酒制造商,最火精酿啤酒潮牌。同时不断的锐意创新,每年至少推出50款不同风格的新口味,与诸多世界潮牌及名牌推出联合款,打造了独一无二的品牌文化。在澳州也开设了另外三家精酿啤酒体验吧:阿德莱德港、佩斯、阿德莱德Skycity赌场。 【明星产品】 Pirate Life Acai & Passion Fruit
Vol.10 Barossa Valley Brewing 巴罗萨谷精酿啤酒 上世纪90年代,巴罗萨谷精酿的创始人丹翰先生在美国攻读经济学和商科学位之时,深深爱上了美国的精酿啤酒文化。虽毕业后在世界知名投行美玲证券工作多年,但丹翰先生仍然心心不忘精酿啤酒,最终将在投行业所赚到的积蓄用于投资事业,实现了从投行精英到酿酒师的蜕变。 【明星产品】 Aussie Pale Ale
Vol.11 Lannister Group Pty Ltd 澳大利亚兰尼斯特葡萄酒集团 兰尼斯特葡萄酒集团是一家成立于2012年的澳大利亚公司,目前集团旗下拥有兰尼斯特、康铎、本特溪、迪法碧欧四个品牌酒庄,每个品牌都各具特色,产品系列覆盖绝大多数南澳明星产区。卓越的酒品质量和高达200万瓶葡萄酒的年度出口额,使得集团成为澳大利亚Business SA机构官方指定葡萄酒供应商并连续三年获得“南澳最佳出口商”提名、“南澳大利亚本地优秀企业”等荣誉。 【明星产品】 Boner's Sunshine - Butter Smokey Sweet Rum 阳光海盗朗姆酒
Vol.12 Needle & Pin Spirits Needle& Pin作为一家来自于南澳河地的酒厂,利用本地的葡萄酒作为基础进行基酒的蒸馏,利用蒸馏出来的酒精进行各类金酒以及伏特加的生产。独特的基酒来源为酒厂的产品带来了独一无二的风味, 同时酒厂也追求有机和可循环的酿造理念。 【明星产品】 Riverland Dry Gin
Vol.13 Deno Australia 澳洲德诺有限公司 澳洲德诺有限公司成立于2018年,公司主营葡萄园及打造酒类独立品牌。德诺热忱为客户提供高质量的服务,与南澳多家酿酒厂建立了紧密联系,出品各种金酒、葡萄酒、葡萄汁等产品,Two Accents 金酒则是澳洲德诺旗下品牌之一。 【明星产品】 Barrel-aged Shiraz Gin/Siren Gin
Vol.14 Bickford’s Australia Bickford’s 贝可福品牌是澳大利亚历史最悠久最宝贵的品牌之一,源自于1874年传统酿制技艺,成就了延续一个世纪的纯净口感,更多自然清新的果香,澳洲百年品牌,贝可福,轻奢饮品新风尚! 【明星产品】 Ginger Beer
Vol.15 Australian Distilling Co. Australian Distilling Co.起源可以追溯到1936 年,Alan R. Hickinbotham 建立了澳洲第一个,甚至是世界上第一个致力于酿酒的学位。他对精酿葡萄酒和烈酒的热情代代相传。现在,他的孙子 Michael Hickinbotham 以Australian Distilling Co.的名义延续了这一传统。 【明星产品】 Rhapsody Ruby Gin
7月30日,南澳烈酒及饮料品鉴会与您相约广州广交会威斯汀酒店三楼宴会A厅,不见不散! |
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