10个葡萄酒知识测试题

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葡萄酒知识繁杂，哪款酒产自哪个产区?哪款酒又有何特性?如果想要知道你的葡萄酒知识有多少，就来做佳酿网小编为大家出的葡萄酒测试题吧。如果以下10个题目全部答对，则说明你已经从葡萄酒小学毕业。如果错得比较多，则继续努力吧!

1. 桃红葡萄酒的颜色来自于什么?

A 人工色素

B 红葡萄皮

C 橡木桶

D 不锈钢罐

2. 基安帝Chianti是在哪个国家酿造的?

A 西班牙

B 意大利

C 德国

D 法国

3. 酒精发酵过程中产出下列哪种气体?

A 二氧化硫

B 二氧化碳

C 二氧化氮

D 氧气

4. 品酒时的单宁是种什么感觉?

A 干涩，上颚收敛的感觉

B 刺激产生更多唾液

C 甜味

D 咸味

5. 长相思(Sauvignon Blanc)的起源地是哪里?

A 波尔多

B 卢瓦尔河谷

C 勃艮第

D 阿尔萨斯

6. 伯恩丘(Cote de Beaune)的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的?

A 雷司令

B 黑皮诺

C 赤霞珠

D 西拉

7. 酒王柏图斯在哪个产区?

A 波尔多左岸

B 波尔多右岸

C 勃艮第

D 罗讷河谷

8. 香槟的理想饮用温度是?

A 6至8摄氏度

B 12至14摄氏度

C 16至18摄氏度

D 20至22摄氏度

9. 适合葡萄树生长的地理位置为?

A 赤道附近

B 15至30度

C 30至50度

D 50至70度

10. 下列哪一种香气是经过橡木桶陈年而产生的?

A 太妃糖

B 草莓

C 樱桃

D 黄油

答案：1-5 BBBAA 6-10 BBACA